Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Berthevin, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Guinguette saisonnière (ouverte de mars à septembre)
À propos de nous :
Notre guinguette, située dans un cadre convivial et chaleureux, propose un menu entrée/plat/dessert le midi et une carte de tapas le soir. Pour cette nouvelle saison, nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre équipe et participer à l'élaboration de nos plats.
Votre mission :
- Préparer et dresser les plats en suivant les fiches techniques et les processus établis.
- Assurer la mise en place, la cuisson, et l'envoi des plats dans le respect des standards
de qualité et des délais.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une fluidité dans le service.
- Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et au rangement des stocks.
Profil recherché :
- Expérience en cuisine.
- Capacité à suivre des processus et à travailler avec rigueur.
- Organisé(e), dynamique, et motivé(e) par le travail en équipe.
- Connaissance des normes HACCP.
Conditions de travail :
- Contrat : 35h/semaine.
- Deux jours de repos consécutifs.
- Période : de mars à septembre.
- Rémunération selon profil et expérience.
Comment[...]
